Ga naar home van Werkgroep Voetafdruk Nederland
Home
Nieuws
 Earth Overshoot Day (29 juli 2019)
 Eerste Nederlandse Degrowth Symposium, 28 juni Utrecht
 Rethinking Economics, 18 mei
 EU Overshoot Day, 10 mei
 WRR-advies gevraagd over onze mondiale voetafdruk en mensenrechten (22 januari)
 Symposium Postfossiele Toekomst (2 oktober 2018)
 Earth Overshoot Day (1 augustus 2018)
 2017
 2016
 2015
 2014
  20141017_Voetafdruk bijeenkomst
  Earth Overshoot Day (19 augustus)
  Overshootday bij Vroege Vogels ()
  Plastic en Footprint Challenge (juli)
  Voetafdruk in Rotterdamse Kunsthal (zomer)
  Schuldenrapport SFL (7 juli)
  Lespakket Voedselvoetafdruk en Overbevolking (juni)
  Discussienota Quoteren (18 juni)
  Footprints in Science Magazine (6 juni)
  Catering met de Voedselvoetafdruk (maart)
  Notitie Stoppen Bevolkingsgroei (maart)
  Voetafdruk bij Milieudefensie (29 maart)
 2013
 2012
 2011
 2010
 2009
 

Catering met de Voedselvoetafdruk

In de Flevopolder heeft het Centrum Biologische Landbouw een succesvol project voor een duurzame bedrijfscatering uitgevoerd. Daarbij werd gebruik gemaakt van de Voedselvoetafdrukmethode van De Kleine Aarde.

Enkele thema’s zijn:

  • meer regionale seizoensgroenten en plantaardige eiwitten, en
  • minder bewerking, verpakking en verspilling.

Aan het project deden onder andere de gemeenten Almere en Lelystad mee, het bedrijf Giant, ROC Friese Poort, zorgcentrum De Kiekendief en ook de cateraars Pronto en Sodexo. Over het project is de brochure ‘Milieuwinst op het Menu’ beschikbaar. Kijk voor meer info op biologischelandbouw.org.