Ga naar home van Werkgroep Voetafdruk Nederland
Home
Nieuws
 Beslissen hoe te beslissen (Augustus)
 Presentatie CO2-budgetten Duurzame Doorbraak, 25 maart 2022
 Dag van het Natuurlijk Kapitaal, 19 februari 2022
 Petitie CO2-budgetten voor iedereen om de klimaatdoelstellingen te kunnen halen, 11 januari 2022
 2021
 2020
 2019
 2018
 2017
 2016
 2015
 2014
 2013
 2012
 2011
 2010
  201010_De Kleine Aarde stopt en gaat door
  201005_Ecuador
  201005_Jan Juffermans met pensioen
  201002_Voetafdruk vlees en zuivel
 2009
 

Voetafdruk van vlees en zuivel: XXXL

De voetafdruk van vlees en zuivel blijkt nog groter dan eerder werd berekend in het rapport ‘Livestock’s Long Shadow’ van de FAO (2006). Toen bleek alleen al de bijdrage aan de klimaatchaos 18%, terwijl verkeer en vervoer op 13,5% uit kwam.

Eind 2009 kwamen de onderzoekers J. Anhang en R. Goodland van de World Bank Group met een herberekening en de uitkomst: 51%! Daar wordt intussen wel weer op afgedongen, maar duidelijk is dat vlees en zuivel een veel grotere negatieve rol spelen dan lang is aangenomen.

Steeds meer organisaties geven nu dan ook steun aan de oproep vooral minder vlees en zuivel te gaan eten, mede uit gezondheidsoverwegingen.